Lussac Saint Emilion

リュサック・サン・テミリオン

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで、透明感がある。 【香り】黒系果実(カシス、プルーン)、スパイス(胡椒)、ハーブ(タイム)、微かなフローラルノートが感じられる。 【味わい】口に含むと豊かな果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてスムーズに余韻が続く。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスの風味が残る。

リュサック・サン・テミリオンは、ボルドー・シュペリュール地域で生産される赤ワインで、Les Chartronsによって手がけられています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、非常に高品質なワインを生み出すことで知られています。リュサック・サン・テミリオンは、フルボディでありながらも飲みやすく、ワイン愛好家に人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
プルーン
タイム
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシーな余韻

料理との相性

ビーフシチュー
マッシュルームのリゾット
グリルしたラムチョップ
熟成チーズ
鴨のオレンジソース

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインの風味を豊かにするための工夫がなされています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持ち、粘性は中程度。色調は非常に鮮やかで、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。果実味と共に少しの土やハーブの香りも漂う。

味わい

アタックは力強く、フルボディの印象。中盤では果実味が豊かに広がり、滑らかなタンニンがしっかりと感じられる。酸は心地よく、全体的にバランスが取れている。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5