テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはレモン、グリーンアップル、白い花、ハーブがあり、第二アロマとしては軽いバターの香りが感じられます。第三アロマは感じられません。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられます。中間ではミネラル感と果実味のバランスが良く、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】長さは中程度で、柑橘系のフレーバーが残ります。
Cuvée Thétis Picpoul de Pinetは、フランスのラングドック地域で生産される白ワインで、Les Costières de Pomerolsによって醸造されています。ピクプール・ド・ピネは、地中海の影響を受けた特有のテロワールで育まれ、鮮やかな酸味とミネラル感が特徴です。軽やかで飲みやすいスタイルは、特にシーフードと相性が良く、食卓を華やかに彩ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後短期間の熟成が施されると推定されます。温度管理された環境で発酵させることで、フレッシュさとフルーティーさを保ちながら、ワインの特性を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色。緑がかったニュアンスがあり、清涼感を感じる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい足を見せる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが強く、レモンやライムのアロマが広がる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では豊かな果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先までで、特にシーフードや軽い前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュさを楽しむのがベスト。全体としてクリーンで爽快な印象。