【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには完熟したプラムやチェリー、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマにはバニラや微かな革のニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間には滑らかな質感があり、フィニッシュではしっかりとした酸味とタンニンが感じられる。 【余韻】果実味の余韻が長く続き、心地よい余韻が残る。
Les Curiosités de Franceは、フランスの多様なテロワールを生かした独自のワインを造る生産者です。このメルローは、その豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、初心者から愛好家まで楽しめるバランスの取れた赤ワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを引き出すために温度管理が行われる。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに香ばしさと深みを与える。熟成期間は約12ヶ月を推定。
外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした筋が残る。
香り
開栓直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく感じられ、しっかりとした骨格を持つ。タンニンは柔らかく、飲みやすい仕上がり。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。特に赤身肉やチーズとのペアリングに最適。