テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。\n【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。\n【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは果実の余韻が続き、バランスが良い。\n【余韻】中程度の長さで、スパイシーな風味が印象的。
リュベロン・ルージュは、プロヴァンス地方のリュベロンで生産される赤ワインで、レ・フロレが手掛けています。この地域は多様なテロワールを持ち、温暖な気候と石灰岩質の土壌が特徴です。フレッシュでフルーティーなスタイルのワインが多く、食事との相性が良いワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
ラズベリー
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
ラザニア
ミートソースパスタ
グリル野菜
チーズ盛り合わせ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と推定され、フルーティーさを保ちながらも、樽由来の風味を追加します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな紫色を帯びている。濃厚な色調が印象的で、粘性が高く、グラスに残る痕跡が明確に感じられる。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも漂い、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、続いて豊かな果実味が広がる。中盤では、しっかりとした酸味と熟成されたタンニンが心地よく調和し、全体を引き締める。余韻にはスパイシーさが残り、印象的なバランスを持つ。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できる。特にバーベキューや肉料理と相性が良く、友人とのカジュアルな集まりにもぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5