テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの香りが立ち上がり、次第にバラやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュは爽やかな酸が心地よいです。 【余韻】果実の余韻が長く続き、軽やかな風味が印象的です。
ロゼ・ド・ピノ・ノワールは、ラ・コート地域に位置するレ・フレール・デュトリュイが生産するエレガントなロゼワインです。このワインはピノ・ノワールの特性を生かし、果実味と酸のバランスが絶妙です。美しい色合いとフレッシュなアロマが特徴で、特に春夏のシーズンに楽しみたい一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
フレーバー
フレッシュさ
果実味
クリーミーなテクスチャー
バランスの良い酸
料理との相性
シーフードパスタ
グリル野菜
鶏肉のレモンソース
サラダニソワーズ
パエリア
醸造について
このワインは、ピノ・ノワールのぶどうを使用し、低温発酵でフレッシュな果実味を引き出しています。熟成はステンレスタンクで行い、果実のキャラクターを保持するよう努めています。熟成期間はおそらく4〜6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、光を受けると美しい反射を見せる。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。
香り
開いた直後は新鮮なベリーやピンクグレープフルーツの香りが感じられ、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスとハーブの香りが現れる。全体的に軽やかで洗練された印象。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられ、フルーティーな甘さがバランスよく広がる。中盤では軽やかな口当たりが続き、タンニンは非常に柔らかく、酸との調和が秀逸。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、軽やかなロゼワインとして春夏のアペリティフやバーベキューに最適。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのが良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5