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デザート

Prestigium Cuvée Spéciale Rouge Moelleux

プレスティジウム・キュヴェ・スペシャル・ルージュ・モワルー

Les Grands Chais de France/ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟した赤果実、ブラックベリー、バラ、ハーブの香りが広がります。 【味わい】最初に甘さが広がり、中間では豊かな果実味が感じられ、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、甘美な果実の風味が続きます。

プレスティジウム・キュヴェ・スペシャル・ルージュ・モワルーは、ボルドー地域に位置するレ・グラン・シェ・ド・フランスによって生産されるデザートワインです。このワインは、豊かな果実味と甘美な味わいを特徴としており、特別な場面で楽しむのに最適です。ボルドーのテロワールから生まれる独自の風味が魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
甘美さ
滑らかさ
バランスの取れた酸味

料理との相性

チョコレートケーキ
フルーツタルト
クリームブリュレ
チーズプレート
フルーツサラダ

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用して発酵され、低温でじっくりと行われる可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、風味を深めるために数ヶ月間の熟成が想定されます。

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ワイン情報

タイプ
デザート
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
10.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・ソーヴィニヨン
30%

生産者

Les Grands Chais de France

レ・グラン・シェ・ド・フランス

ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・ソーヴィニヨン
30%

外観

深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな赤紫色に輝き、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。色の濃淡が豊かで、視覚的にも印象的。

香り

最初は熟したベリーやプラムの甘い香りが立ち上がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや蜂蜜のニュアンスが現れる。香りのバランスが良く、奥行きを感じる。

味わい

アタックは非常にまろやかで、甘さがしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、酸の爽やかさが後押し。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな印象。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、デザートやチーズと合わせると良い。バランスの取れた味わいで、特別なシーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5