【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】口に含むとフレッシュな果実味が広がり、ミネラル感が心地よく、中間では軽やかな膨らみが感じられます。フィニッシュはクリスプで爽やかです。 【余韻】軽快で、果実味が優しく残ります。
ロゼ・ダンジュは、フランスのトゥーレーヌ地域で生産されるフレッシュで軽やかなロゼワインです。生産者のレ・オー・ビュイは、地域の特性を生かしたワイン造りに力を入れており、テロワールの反映が感じられます。バランスの取れた酸味と果実味が特徴で、日常的に楽しむのに最適なワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ロゼ・ダンジュは、主に直圧搾りによる発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。通常、熟成期間は数ヶ月程度です。
外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、ワイングラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は、イチゴやラズベリーのフルーティな香りが感じられ、時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が顔を出す。全体的に新鮮で魅力的な香り立ち。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しめるが、数年の熟成も可能。バーベキューやピクニックなど、カジュアルなシーンに最適なワイン。