【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香、白い花の香りが感じられ、ハーブのニュアンスも漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、ミネラル感とともに円やかな中間の膨らみがあり、フィニッシュには軽やかな酸が感じられます。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーツの風味が長く残ります。
シャトー・オー・モンダン・ボルドー・ロゼは、ボルドー地域で生産される華やかでフルーティなロゼワインです。レ・オー・ド・パレットの手によって丁寧に造られ、ボルドー特有のテロワールを反映した味わいが特徴です。このワインは、カジュアルでありながらも高品質な飲みごたえを求める愛好者に最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このロゼワインは、厳選されたぶどうを使用して、低温発酵を行い、フレッシュな果実風味を引き出します。熟成はステンレスタンクで行い、ワインのクリスプさを保持するために数ヶ月の熟成を経ます。
外観
薄いサーモンピンクの色調で、明るく透き通った輝きがあり、粘性は中程度。軽やかで清涼感のある印象を与える。
香り
最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスやミネラル感が感じられるようになる。全体的にバランスの取れた香り。
味わい
アタックは爽やかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはほぼ感じられない。フルーティーさと酸のバランスが良く、軽快な飲み口。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるポテンシャルがある。バーベキューやピクニックなど、カジュアルなシーンにぴったりのワイン。