テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーのフルーティーな香りがあり、第二アロマでは軽やかなハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマには微かにミネラルを感じる要素があります。 【味わい】アタックはフレッシュで心地よく、ミネラル感が中間に広がり、フィニッシュではそっと果実味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、さっぱりとした果実の風味が感じられます。
ベルトン・ド・クリヨン・ヴァントゥは、フランスの南部ヴァントゥー地区で生産される魅力的なロゼワインです。生産者レ・オー・ロックは、地元のテロワールを活かしたワイン造りに定評があります。温暖な気候と豊かな土壌が、果実味豊かなワインを生み出します。このワインは、食事と共に楽しむのに最適なバランスを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると考えられます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために樽での熟成は行われない可能性があります。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが特徴的です。粘性は中程度で、グラスの壁に優雅に広がります。
香り
開栓直後はフレッシュなベリーの香りが主役で、特にストロベリーとラズベリーのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感が顔を出し、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックはクリスプで爽快、フルーティーな味わいが広がります。中盤では酸のシャープさが際立ち、バランスの良い味わいに。タンニンは柔らかく、全体として心地よい余韻が楽しめます。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年は楽しむことができるでしょう。特に春から夏にかけての軽食やバーベキューにぴったりのロゼワインです。熟成ポテンシャルは限られていますが、フレッシュさが魅力的です。