【外観】輝く淡い黄色で、透明感があります。 【香り】柑橘類やリンゴの第一アロマに、白い花やハーブの香りが続き、後半にはバターやトーストのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間には果実の膨らみが広がります。フィニッシュにはクリーミーさと酸味が絶妙に調和します。 【余韻】長く、レモンの余韻が心地よく残ります。
クロ・ド・ラ・クロシェット・マコン・シャルドネは、レ・エリティエ・デュ・コンテ・ラフォンによって生産される白ワインで、フランス・マコネ地区の特性を反映しています。このワインは、シャルドネの特徴を生かし、果実味と酸味のバランスが取れたスタイルで、食事との相性も良いことから人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、約6ヶ月間熟成されることで、ワインに複雑さと風味が加わります。
外観
淡い黄金色で、明るさがあり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが立ち上がり、時間が経つにつれてハチミツやバターのニュアンスが感じられる。ミネラル感もあり、清涼感を与える香りが広がる。
味わい
アタックはクリスプで、さっぱりとした酸味が特徴。中盤では果実味が広がり、リンゴやトロピカルフルーツが現れる。酸とのバランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年は楽しめそう。特にシーフードや軽めの料理との相性が良く、アペリティフとしても最適。熟成ポテンシャルは中程度。