テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があり清澄。 【香り】白い花や柑橘系の果実、青リンゴの香りが広がり、次第にハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは鮮やかで、口中に広がるフルーティーな酸味がミネラル感を引き立て、中間では豊かなボディを持ち、フィニッシュにかけて余韻が長く続く。 【余韻】クリスプな酸が心地よく、フルーツの風味が持続する。
クロ・デュ・フール・マコン・ミリー・ラマルタンは、レ・エリティエ・デュ・コンテ・ラフォンによって生産される白ワインで、フランスのマコネ地域に位置します。この生産者は、伝統的な手法と最新の技術を融合させたワイン造りで知られており、テロワールを反映した高品質なワインを提供しています。特に、果実味とミネラル感を重視したこのワインは、食事との相性が良く、食卓を豊かにしてくれます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えています。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度の範囲です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが支配的で、グレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白桃やアカシアの花の香りが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘の酸味が心地よい。中盤では、石灰岩のミネラル感が感じられ、酸がフルーティーな要素と見事に調和する。タンニンは低く、スムーズな口当たり。
総合
現在から数年の間は飲み頃が続くと予想され、熟成ポテンシャルも十分。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。