テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】第一アロマには、白桃や洋梨のフルーツの香りが広がり、次第にアカシアやカモミールの花の香りが感じられます。さらに、熟成が進むことでバターやトーストのニュアンスが顔を出します。 【味わい】アタックはクリスプで、果実の甘さが感じられます。中間ではミネラル感が強まり、フィニッシュにはほのかな酸味と余韻が残ります。 【余韻】清涼感のある余韻が長く、フルーツとミネラルのバランスが際立ちます。
Mâcon-Milly-Lamartineは、フランスのマコネ地区で生産される白ワインで、Les Héritiers du Comte Lafonによって造られています。この生産者は、厳格な栽培と醸造により品質の高いワインを生み出すことで知られています。特徴的なテロワールは、豊かなミネラル感とフルーティなアロマを提供し、マコネの白ワインの中でも特に注目されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、フレンチオーク樽で熟成させることが推測されます。熟成期間は一般的に6か月から1年程度と考えられ、ワインに複雑味と深みを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローで、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
初めは青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。少しミネラル感も感じられ、全体的に爽やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が口いっぱいに広がる。中盤では、ややクリーミーなテクスチャーが現れ、バランスの取れた酸とのハーモニーが楽しめる。タンニンは低めで飲みやすい。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。軽やかで爽快感があるため、アペリティフやシーフード料理と共に楽しむのが推奨。