テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが重なります。さらに、微かなスパイスも感じられます。 【味わい】アタックは軽快で、いきいきとした酸味が広がり、中間にはフルーティーで甘美な味わいが感じられます。フィニッシュはクリスプでクリーンです。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の爽やかな風味が残ります。
Cinsault Roséは、フランスのレ・ジャメルによって造られる魅力的なロゼワインです。サンソー種特有の柔らかな果実味と、フレッシュな酸味が特徴で、特に地中海沿岸の温暖な気候がその風味を際立たせます。軽やかで飲みやすく、パーティーやバーベキューなどのカジュアルなシーンにも適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Cinsault Roséは、通常、低温での発酵が行われ、フルーティーな香りを引き出すためにステンレスタンクで熟成されます。熟成期間は一般的に数ヶ月で、フレッシュさを保ちながら、飲み頃に仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンク。透明感があり、輝きが美しく、粘性は中程度で、グラスに注ぐとまろやかな流れを見せる。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つとハーブや微かに花の香りが感じられる。全体的にフルーティーで爽やかさが際立つ。
味わい
アタックは軽快で、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではクリーンな酸味が活きており、フルーティーさとバランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、飲みやすい仕上がり。
総合
2021年は飲み頃で、軽やかで爽快なスタイルが特長。若いうちに楽しむのがベストで、ピクニックや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルは低め。