【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】リンゴや梨、白い花の香りが広がり、続いてハーブやナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられる。中間では果実味が膨らみ、心地良い酸味がアクセントとなる。フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】長めの余韻に、柑橘系の風味が残る。
レ・ジャメルはフランスの南部に位置するワイナリーで、地域の特性を生かした多様なワインを生産しています。ピノ・グリはその中でも注目される白ワインで、フルーティーでありながらもミネラル感と酸味のバランスが取れた、食事との相性が良いワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
おそらくステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限引き出すために温度管理が行われている。熟成は数ヶ月間行われ、清澄度を高めるためにフィルター処理が施される可能性がある。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる色合い。
香り
開いた直後はフレッシュな洋梨やリンゴの香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが加わる。全体的にエレガントで清楚な印象。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸味が特徴的。中盤には果実味が豊かに広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく、軽快な飲み口。
総合
飲み頃は今から数年で、軽やかでフレッシュなスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に海鮮料理やアペリティフに最適なワイン。