【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実感が広がり、次第にバラやハーブのニュアンスが顔を出します。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーで、ミディアムボディの中にスパイシーさが感じられます。フィニッシュは滑らかで、しっかりした酸が後味を引き締めます。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実のニュアンスが残ります。
Les Jamellesはフランスのラングドック地方に位置するワイナリーで、地元のテロワールを活かした多様なワインを生産しています。ピノ・ノワールは、この地域においても特に繊細でエレガントなスタイルを持ち、フルーティーな香りとバランスの取れた酸味が特徴です。生産者のこだわりが反映されたワインは、軽やかで飲みやすい赤ワインとして幅広い層に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーな特性を引き出すために短期間のマセラシオンが行われます。熟成はフレンチオーク樽で行い、果実味を保ちながら深みを加えます。
外観
鮮やかなルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと明るい赤が際立つ。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーの果実香が主体。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスも現れ、香りに深みが増す。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな果実味が口中に広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良く、タンニンは柔らかく、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は2023年頃から楽しめるが、数年の熟成も期待できる。軽やかでありながら深みも感じられるため、軽食や友人との集まりにぴったり。