【外観】淡い緑がかった黄色、透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、青リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がる。さらに、パッションフルーツやグレープフルーツのニュアンスも感じられる。 【味わい】爽やかなアタックから始まり、ミネラル感とともに中間で豊かな果実味が広がる。フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻があり、青リンゴの風味が持続する。
レ・ジャメルは、フランスの南部で高品質なワインを生産するワイナリーです。特にソーヴィニヨン・ブランは、そのフレッシュさとアロマの豊かさで知られています。このワインは、南フランスの温暖な気候と特有のテロワールの恩恵を受け、果実味豊かでバランスの良い味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵を行い、フレッシュさを最大限に引き出すように醸造されています。熟成には主にステンレスタンクが使用され、果実味を保ちながら清涼感を残すように工夫されています。熟成期間はおおよそ4-6ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。清涼感を感じさせる透明感のある外観。
香り
開いた直後はグレープフルーツやライムの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれて白桃や花の香りが顔を出す。非常にフレッシュでフルーティな印象。
味わい
アタックはクリーンで、ミネラル感が感じられる。中盤では果実味と酸味のバランスが良く、心地よい余韻が残る。酸はしっかりしており、非常に飲みやすい。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、特にシーフード料理やサラダとの相性が抜群。軽やかさを楽しむ場面に最適。