テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、スパイシーなニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、ハーブや土の香りも顔を出す。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが口中に広がる。中間ではフルーティーな酸味と甘みが調和し、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が感じられる。
プティ・ヴェルドは、ボルドー地域で栽培される赤ワイン用のぶどう品種で、力強い色合いとタンニンを特徴とします。生産者のレ・マン・サルは、品質にこだわりを持ち、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。このワインは、フルボディでありながら、繊細さも併せ持つため、様々な料理と相性が良いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な醸造法を用いて発酵され、温度管理されたタンクで行われると考えられます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月から1年程度の熟成を経てリリースされるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透過させると美しい輝きを放つ。粘性があり、グラスの内側にゆっくりと涙を残す。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが際立ち、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやヴァニラのニュアンスが加わり、複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではミディアムからフルボディの感触があり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸味はバランスが良く、全体を引き締めている。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が期待できる。赤身の肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーシーンにぴったりのワイン。