Cuvée du Golfe Côtes de Provence
キュヴェ・デュ・ゴルフ・コート・ド・プロヴァンス
テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、初夏の花々やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実感がアタックし、滑らかな口当たりが広がる。中間では酸味と甘味のバランスが心地よく、フィニッシュには微かなミネラル感が感じられる。 【余韻】爽やかな余韻が続き、軽やかなフルーツの香りが残る。
Cuvée du Golfe Côtes de Provenceは、レ・メートル・ヴィニョロン・ド・ラ・プレスクイル・ド・サン・トロペによって生産されるロゼワインです。この地域は、美しい地中海の影響を受けたテロワールが特徴で、フレッシュで芳香豊かなワインが生まれます。プロヴァンスの典型を体現したこのワインは、飲みやすく、特別な場面や日常の食事にも気軽に合わせられる魅力を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で仕上げられます。熟成はステンレススチールのタンクで行い、ワインの清涼感を引き出すために数ヶ月間保存されることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きも感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
最初は新鮮なベリーや柑橘類の香りが強く、特にストロベリーやグレープフルーツが感じられる。時間が経つにつれ、ハーブやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、軽やかな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2021年は飲み頃であり、今から数年間は楽しめる。軽やかでフレッシュなスタイルなので、アペリティフや軽食、夏のバーベキューに最適。