【外観】淡いロゼ色で透明感がある。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、さらに白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな甘さが広がり、中間では酸味がしっかりと感じられる。フィニッシュはクリーンで、心地よい余韻が残る。 【余韻】フルーティーでありながら、ミネラル感も感じられる長い余韻。
フルール・ド・メール・ロゼは、コート・ド・プロヴァンスの美しいテロワールで生まれたロゼワインです。レ・メートル・ヴィニョロン・ド・ラ・プレスクイル・ド・サン・トロペによって生産され、南仏の太陽の恵みを受けたフレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。このワインは、食事やアペリティフにも最適な、飲みやすさを兼ね備えたワインとして広く愛されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
フルール・ド・メール・ロゼは、収穫後すぐに圧搾され、低温で発酵させることでフレッシュなフルーツ感を引き出します。また、熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間寝かせることでバランスの取れた味わいに仕上げられます。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、粘性は程よい程度です。
香り
開いた直後は、フレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経過するにつれて、白い花とハーブのニュアンスが顔を出します。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティな味わいが楽しめます。中盤では爽やかな酸味が感じられ、バランスが良く、軽やかな口当たりです。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立っています。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめると考えられ、熟成ポテンシャルは限られています。ピクニックやバーベキューなど、カジュアルなシーンに最適です。