テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】第一アロマには苺やラズベリーの果実香が広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが現れます。さらに、グレープフルーツの柑橘系の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、中間にはジューシーな果実味が広がります。フィニッシュはクリーンで、わずかな酸味が印象的です。 【余韻】余韻は中程度で、軽やかな果実の香りが残ります。
Côtes de Provence Roséは、フランス南部のプロヴァンス地方で生産されるロゼワインです。生産者のLes Marquetsは、この地域特有の気候と土壌を生かし、フレッシュでアロマティックなワインを造り出しています。コート・ド・プロヴァンスの魅力を余すところなく表現するこのワインは、軽やかでありながら深い味わいを持ち、特に夏の食事やアペリティフに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫した後、低温での発酵が行われます。熟成はステンレスタンクで行い、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成期間はおそらく数ヶ月で、若いうちに楽しむスタイルです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかに流れ落ちる様子が印象的です。
香り
最初は新鮮なフルーツのアロマが広がり、特にイチゴやラズベリーの香りが強く感じられます。時間が経つにつれて、ほのかなハーブやミネラルの香りが顔を出し、香りに奥行きが加わります。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中盤では、しっかりとした酸が感じられ、バランスが取れています。タンニンは控えめで、滑らかな口当たりを楽しめます。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃の状態です。今後1～2年のうちに楽しむのがベストで、軽食やアペリティフにぴったりなワインです。