テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実（カシス、プラム）、花の香り（バラ）、ハーブの香り（ミント）が感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香り、甘いスパイスのニュアンスが広がります。第三アロマにはバニラ、軽い革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、中間にしっかりとした果実味が広がり、フィニッシュには柔らかなタンニンが感じられます。 【余韻】甘い果実味が持続し、心地よい余韻が楽しめます。
レ・モンテネは、ラングドック・ルシヨン地域で高品質なワインを生産する造り手です。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、優れたぶどうの栽培が可能です。メルロはその柔らかさと丸みを持つ味わいが特徴で、飲みやすく多様な料理と相性が良い点が評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を徹底しています。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月間熟成されることが多いと推定されます。これにより、果実味を引き立てつつ、樽由来の複雑さを加えることができます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッドの色調で、濃密さと透明感が感じられる。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がる。さらに、わずかにハーブや土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは柔らかく心地よい。後味には果実の余韻とともに、少しのスパイシーさが残り、全体的にバランスが取れている。
総合
2020年のヴィンテージは良好で、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりにぴったり。全体的にアプローチしやすいワイン。