テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはフレッシュなイチゴやラズベリー、バラの花びらが感じられ、第二アロマには微かなパンの香ばしさが広がります。第三アロマにはハーブのニュアンスも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、口中で膨らみを持ち、ミネラル感が心地よい。フィニッシュはすっきりとしていて、余韻に果実味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、爽やかなフルーツの風味が続きます。
バンドール・ロゼは、フランス南部のバンドール地域で生産されるロゼワインです。生産者のレ・オリアーヌは、地元のテロワールを活かした高品質なワインを手がけており、特に果実味豊かでバランスの取れたスタイルが特徴です。この地域は、温暖な気候と石灰岩を含む土壌がワインの個性を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成は短期間行われ、主にステンレスで行われます。これにより、ワインの果実味が引き立てられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残します。
香り
開いた直後は赤いベリーやグレープフルーツの香りが広がり、時間が経つとハーブやミネラルのニュアンスが顔を出します。全体的にフレッシュで清涼感があります。
味わい
アタックは爽やかで、酸のクリスプさが印象的です。中盤には洋梨やピーチのフルーティーさが現れ、バランスの良い酸味が心地よいです。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲みやすく、今すぐ楽しむのに適しています。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、夏のバーベキューや軽めの料理と合わせるのが推奨されます。