テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さを感じさせる。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、しっかりとしたミディアムボディが広がる。フィニッシュにかけてはタンニンがしっかりと感じられ、バランスの良さが際立つ。 【余韻】長く続く果実味とスパイス感が印象的。
セデュクション・カベルネ・シラーは、ラングドック・ルシヨン地域で生産される赤ワインで、レ・プロデュクター・レユニによって手がけられています。この地域は多様な気候と土壌に恵まれ、様々なスタイルのワインが生まれる土壌です。セデュクションは、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーのブレンドによる、豊かな果実味とスパイシーさを持つワインで、食事との相性も良く、日常使いにも適した一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常温度管理された発酵を行い、果実味を引き出す工夫がされていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実とスパイスのバランスを整えるために数か月熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃淡は中程度。輝きは豊かで、グラスの壁に沿って粘性が見られる。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが際立ち、特にカシスやブラックベリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、特に熟したベリーが広がる。中盤にはスパイス感が加わり、タンニンは滑らかで、酸はバランスよく残る。
総合
2020年は飲み頃で、若いうちから楽しめるが、さらに数年の熟成によって深みが増すポテンシャルあり。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適。