テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香が広がり、スパイスやトースト香、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さと酸味が調和し、中間は豊かなボディ感があり、フィニッシュには柔らかなタンニンが残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな余韻が楽しめます。
フロンザックはボルドー地方の隠れた宝であり、レ・ロッシュ・ド・フェランはこの地の歴史ある生産者です。フロンザックのテロワールは粘土と石灰岩の土壌が特徴で、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を生み出します。このワインは、フランスの赤ワインの中でも特にコストパフォーマンスに優れた選択肢と言えるでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵を行い、その後オーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間は通常12ヶ月程度が一般的ですが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光に透かすと紫のニュアンスが見え、濃厚な外観を呈しています。粘性もあり、グラスの側面にゆっくりと滴り落ちる様子が見受けられます。
香り
最初は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、少しの土の香りが顔を出します。全体として華やかで奥行きのある香りです。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特に熟したプラムとチェリーのフレーバーが広がります。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが現れ、バランスの良い味わいが感じられます。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、今後数年の熟成によってさらに深みが増すでしょう。家庭でのディナーや特別な場面での楽しみに最適なワインです。