テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクで輝きがあり、透明感がある。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーツ香、白い花の香りが感じられる。第二アロマでは、軽やかなパン香が広がり、複雑さを増す。第三アロマには微かにミネラルのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは爽やかでキレがあり、ミネラル感を伴った中間の膨らみが心地よい。フィニッシュにかけては、軽快さを保ちながらも深みが増す。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの酸味が心地よく残る。
ヴァントゥレッソ ヴァントゥ ロゼは、フランスのヴァントゥー地域で生産されるロゼワインです。生産者のレ・テラス・ド・エオールは、自然環境を重視し、テロワールを最大限に生かしたワイン造りを行っています。ヴァントゥーの温暖な気候と多様な土壌が、フレッシュでバランスの取れた味わいを生み出しており、食事とのペアリングにも優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フルーツのフレッシュさを保つためにステンレスタンクで行われると考えられます。熟成期間は約4-6ヶ月を想定し、ワインに複雑さを与えるための軽いバトナージュが行われる場合があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、輝きがあり透明感がある。色調は非常に明るく、粘性は中程度で軽やかさを感じる。
香り
最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。全体的に明るく、魅力的な香りが広がる。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地よく中盤に広がる。タンニンは非常に滑らかで、酸とのバランスが良く、爽やかな後味を残す。飲みごたえは軽やかだが、奥行きも感じられる。
総合
飲み頃は今であり、特に春から夏にかけての軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには素晴らしい選択肢。良いバランスを持ち、カジュアルなシーンで楽しむのに適している。