テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、フローラルな香りが広がり、続いてハーブやシトラスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間の膨らみはしっかりとした酸味を伴い、フィニッシュにかけて柑橘系の爽やかさが残ります。 【余韻】軽やかで、フルーティな後味が心地よく続きます。
ロゼ・ダンジュは、フランスのロワール地方で生産されるロゼワインで、レ・テリアードが手がけています。この地域は、気候が穏やかで、豊かな水源に恵まれた土壌が特徴で、バランスの取れた酸味とフルーティな味わいを生むのに理想的です。ロゼ・ダンジュは、軽やかで飲みやすく、夏の夕方にぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロゼ・ダンジュは、通常、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出すことが重視されます。熟成はステンレスタンクで行われることが多く、果実の風味を強調するために木樽での熟成は避けられることがあります。熟成期間は約4ヶ月程度が一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、明るく透明感があります。光に当たると微妙な輝きがあり、粘性は中程度です。
香り
開けた瞬間は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、ほのかなハーブやフローラルノートが現れます。全体としてフルーティーで柔らかな印象です。
味わい
アタックは軽やかで、酸味が心地よく感じられます。中盤ではフルーツの甘さが広がり、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、酸はしっかりとした印象を与えています。
総合
飲み頃は現在から1〜2年程度。フレッシュさを楽しむために早めに飲むことを推奨します。ピクニックや軽食と合わせると良いでしょう。熟成ポテンシャルは高くありませんが、爽やかさを堪能できるワインです。