テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマはブラックチェリーやプラムの果実香、次にスパイスやハーブの香りが広がり、最後にレザーやトリュフのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が溢れ、中間は柔らかいタンニンで膨らみ、フィニッシュにはリッチなコクが残る。 【余韻】長く続く余韻に、フルーツの甘さとスパイスの複雑さが感じられる。
バロン・ダルブレは、フランスのビュゼ地区で生産される赤ワインです。レ・ヴィニュロン・ド・ビュゼが手がけるこのワインは、地域特有のテロワールを反映し、果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。ビュゼの豊かな土壌と気候が育んだブドウを使用し、品質の高いワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すよう配慮されています。熟成は主にオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを与えることを目指しています。熟成期間については具体的な情報はありませんが、一般的に12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。バニラや木の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティな味わいが広がる。中盤は酸味がしっかりしており、タンニンは滑らかで心地よい。果実味と酸のバランスが良く、余韻にかけてほのかなスパイシーさが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待できる。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面や友人との集まりにぴったり。全体としてバランスが良く、楽しめる一本。