Domaine Clipea Grand Cru Cabernet-Syrah

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。時間とともに、バニラやチョコレートの香りも立ち上る。 【味わい】アタックはしっかりとした果実感があり、中間にかけて滑らかなタンニンとバランスの取れた酸味が広がる。フィニッシュは長く、ココアやスパイスの余韻が残る。 【余韻】心地よいスパイシーさが長く続く。

ドメーヌ・クリペア・グラン・クリュ・カベルネ・シラーは、レ・ヴィニョロン・ド・カルタージュが手掛ける特別な赤ワインです。具体的な産地やアペラシオンは不明ですが、カベルネとシラーのブレンドにより、力強く奥深い味わいが期待されます。テロワールの影響を受けたこのワインは、特に肉料理や濃厚な料理との相性が良いとされています。