テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明感。 【香り】イチゴ、ラズベリー、バラ、ハーブのフレッシュな香りが広がります。 【味わい】フレッシュな果実味がアタックし、次第にミネラル感が感じられ、軽やかな後味でフィニッシュします。 【余韻】爽やかでフルーティな余韻が残ります。
キュヴェ・デュ・ロワ・タヴェルは、フランス南部タヴェル地区で生産されるロゼワインです。レ・ヴィニュロン・ド・タヴェルが生産するこのワインは、豊かな果実味と爽やかな酸味が特徴で、タヴェル特有の土壌と気候が生み出す個性を反映しています。現地のテロワールを生かしたワイン造りが行われており、バランスの取れた味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために低温で発酵させます。熟成はステンレス容器で行われ、ワインのクリアさと果実味を引き立てます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は明るいサーモンピンクで、透明感があり、光を受けるときらきらと輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
香りはフルーティで、イチゴやラズベリー、さらに微かにハーブのニュアンスが感じられる。開いた直後はフレッシュな果実香が際立ち、時間が経つにつれて、より複雑な花の香りやミネラル感が顔を出す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、クリーンでバランスの取れた味わいに展開する。タンニンはほぼ感じられず、酸との調和が心地よい。
総合
このワインは今が飲み頃で、軽やかでありながらも深みのある味わいが楽しめる。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、今後1年ほどは楽しめる。ピクニックや軽食とのペアリングに最適。