Luna B Bordeaux Merlot-Cabernet Sauvignon Rouge

ルナ・B・ボルドー・メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスや軽いハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりとしたボディ感があり、フィニッシュは心地よいタンニンが感じられる。 【余韻】長めで、黒果実の風味が心地よく残る。

ルナ・B・ボルドー・メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ルージュは、ボルドー地方のレ・ヴィニュロン・レユニ・ド・モンセギュールによって生産された赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンが栽培されることで知られています。果実味とボディのバランスが良く、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

赤ワイン煮込み
グリルした肉料理
チーズ盛り合わせ
パスタ・ミートソース
ローストビーフ

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出す工夫がされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、グラスの縁には明るい紫色の反射が見られる。

香り

開栓直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つとスパイスやバニラ、少しの土っぽさが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりした果実味で、黒い果実の風味が広がる。中盤では心地よい酸が感じられ、タンニンは滑らかでしっかりとした構造を持っている。全体的にバランスが取れている。

総合

2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。友人とのディナーや特別な場面での食事と相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5