【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】柑橘系の香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。熟した桃やパイナップルの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で広がる。中間には果実味が豊かで、フィニッシュにかけて酸が心地よく残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の余韻が持続する。
アル・ド・フランス・シャルドネ・ソーヴィニヨンは、ミネルヴォワ産の白ワインで、レ・ヴァン・デュ・リトラルによって生産されています。この地域は、風味豊かなぶどうが育つ特有の気候と土壌を持ち、フレッシュさと複雑さを兼ね備えたワインを生み出します。シャルドネとソーヴィニヨン・ブランのブレンドが特徴で、バランスの取れたスタイルが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、少量のオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月と考えられ、ワインに複雑さを与えるためのバター的な風味を引き出すための手法が用いられています。
外観
淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、清澄感が際立つ。
香り
開いた直後はレモンやグリーンアップルのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。全体的に爽やかでエレガントな印象。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、レモンやパイナップルの果実味が中盤に広がり、程よい酸味が感じられる。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴的。
総合
2021年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃。早めに楽しむのがベストだが、数年の熟成も可能。軽やかな料理やアペリティフに最適。