テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは滑らかで、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュには心地よいタンニンが感じられる。 【余韻】ミネラル感があり、長く続く余韻が特徴。
レ・ヴィルトゥーズ・ド・ネグレ・フロンタンは、フランス南西地方に位置する独特な赤ワインで、リッチで深い味わいが特徴です。生産者のレ・ヴィルトゥオーズは、地域のテロワールを最大限に生かしたワイン造りを行っており、特にフルーティーさとミネラル感が調和したバランスの良いワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
ミネラル感
料理との相性
鴨肉のロースト
牛肉の赤ワイン煮込み
チーズの盛り合わせ
グリルした野菜
パスタ・アラ・ボロネーゼ
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月の熟成期間を経てリリースされる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、紫がかった輝きが見られます。外観はしっかりとしており、粘性も感じられます。
香り
開栓直後は黒い果実やスパイスの香りが前面に立ち、時間が経つにつれて土やミネラル感、ハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンは滑らかで洗練されています。バランスの取れた味わいが印象的です。
総合
飲み頃は今で、さらに数年の熟成も期待できるポテンシャルを持っています。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりの一本です。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5