テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初は黒いチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスのニュアンスやハーブの香りが感じられます。後に、熟成からのバニラやレザーの香りも現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティでありながら、しっかりとしたタンニンが中間で広がります。フィニッシュには、バランスの取れた酸味が感じられ、長い余韻を楽しめます。 【余韻】なめらかで長い余韻があり、ベリー系の風味が残ります。
ブラウアー・ツヴァイゲルト・トレグランデ・レゼルヴは、オーストリアのヴァグラム地域で生産される赤ワインで、生産者は高品質なワイン作りで知られるレースです。このワインは、地元の土壌と気候によって育まれた独自のテロワールを反映しており、フルーティでありながら奥深い味わいを持つと評判です。特に、ツヴァイゲルト種の特徴を活かしつつ、リッチなスタイルで仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、オーク樽での熟成が行われている可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的に豊かさを感じる。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや微かなバニラ香が現れ、全体として複雑さが増す。
味わい
口に含むと果実味がしっかりと広がり、アタックは力強い。中盤にかけては酸味がバランス良く、タンニンはしなやかで心地良い。全体的に飲みごたえがあり、余韻には果実とスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃と予想され、さらなる熟成によって複雑さが増すポテンシャルを持つ。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。