テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明感がある。 【香り】フレッシュな青りんご、洋ナシ、白い花、ハーブの香りが広がる。後にほのかなバターとトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽快、ミネラル感がしっかりとあり、フルーツの甘味が中間で膨らむ。フィニッシュはすっきりとしており、バランスが取れている。 【余韻】爽やかで、ハーブのニュアンスが心地よく続く。
デュエットはオーストリアのヴァグラムで生産される白ワインで、レースによって手掛けられています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特に白ワインの生産に適しています。デュエットは、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えたワインとして知られ、食事との相性も良好です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青りんご
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
クリスプな酸味
フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良い甘味
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
クリームソースのパスタ
サラダ・ニソワーズ
軽めのチーズプレート
醸造について
デュエットは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推定されます。熟成は数ヶ月行われ、その間にワインは風味を整え、複雑さが加わります。熟成中にバターやトーストの香りが出ることが考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から薄緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮さを感じる。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つと、花やハーブのアロマが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、続いて中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが特徴的で、果実味が豊かに広がる。
総合
このワインは今が飲み頃で、軽やかで爽快な印象を与える。熟成ポテンシャルは中程度で、数年内に楽しむのが理想的。アペリティフや軽食と合わせるのに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%