テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、輝きがあり透明度も高い。 【香り】最初にストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にバラの花や柑橘系の香りが感じられる。最後には微かなハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックはシャープで、フレッシュな酸味が心地よく、中間ではクリーミーな泡立ちとフルーティな味わいが広がる。フィニッシュはドライで、バランスの良い余韻をもたらす。 【余韻】爽やかで長い余韻が続き、ベリー系の風味が残る。
タレンツォ・ブリュット・ロゼは、イタリアのトレンティーノ地方で生産されるスパークリングワインです。生産者レトラリは、品質の高いワイン作りに定評があり、地元のテロワールを反映した魅力的なスタイルを特徴としています。このワインは、フレッシュでエレガントな印象を持ち、特別な場面を彩る一杯として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
タレンツォ・ブリュット・ロゼは、伝統的なメソッドで発酵され、二次発酵を経てスパークリングの特性を引き出します。熟成にはステンレスタンクを使用し、果実のフレッシュさを維持しつつ、クリーミーな泡を形成するための方法が選ばれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、泡立ちも豊か。粘性は中程度で、グラスの側面に細かい泡が残る。
香り
初めはストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、次第に花の香りやトーストのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、ミネラル感も顔を出す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤ではバランスの取れた酸味が感じられ、柔らかな泡立ちが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、酸味が引き立つ。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもありそう。特別な場面やアペリティフ、軽食との相性が良い。全体的に楽しめるクオリティの高いワイン。