【外観】輝きのある淡い黄金色。 【香り】青リンゴ、洋ナシ、バニラ、白い花の香りが広がり、複雑さを増していく。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味とクリーミーなテクスチャー。フィニッシュにはミネラル感が残り、心地よい余韻を伴う。 【余韻】長めで、柑橘系のニュアンスが感じられる。
レトル・ド・フランスが手がけるシャルドネは、サン・テミリオンの特有のテロワールを反映した白ワインです。この地域は、フランスのボルドー地区に位置し、豊かな土壌と温暖な気候がぶどう栽培に最適です。シャルドネは、フルーティでクリスプなスタイルから、リッチでクリーミーなスタイルまで幅広く表現される品種です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シャルドネは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的ですが、一部はオーク樽で発酵され、熟成されるでしょう。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに複雑さとリッチさを与えます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的に清澄さを感じさせます。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って緩やかに流れ落ちます。
香り
開いた直後はリンゴや洋ナシのフルーティな香りが支配的ですが、時間が経つにつれてバターやトーストのような香ばしいニュアンスが現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックはスムーズで、フレッシュな酸味が心地よく広がります。中盤では果実の甘さとバランスを保ちながら、クリーミーなテクスチャーが感じられ、最後には軽やかなタンニンが余韻を引き立てます。
総合
このワインは今が飲み頃ですが、さらに数年間の熟成も期待できます。特にシーフードやクリーム系の料理とのペアリングがおすすめです。