【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに黒い果実のアロマが広がり、次第にスパイスやフローラルな香りが現れます。最後には、甘い香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは甘く、濃厚な果実味が口の中に広がります。中間ではスパイシーなニュアンスが加わり、フィニッシュにかけて滑らかなテクスチャーが特徴的です。 【余韻】長い余韻があり、甘さと酸味のバランスが心地よいです。
ルージュ・モワルーは、レトル・ド・フランスが手掛けるデザートワインで、サン・テミリオンの豊かな土壌と気候から生まれました。この地域は、フルボディの赤ワインで有名ですが、ルージュ・モワルーはその独特な甘さと風味で特別な地位を築いています。果実味が豊かで、飲みごたえのあるスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ルージュ・モワルーは、遅摘みのぶどうを使用し、自然な発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、果実のフルボディ感を引き出しています。熟成期間は約12か月を予定しています。
外観
深いルビー色で、光が当たると鮮やかな輝きを見せる。粘性が高く、グラスの壁に残る涙が印象的。
香り
開いた直後は、熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つと蜂蜜やスパイスのニュアンスが現れる。甘美な香りが徐々に複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが心地よく感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、余韻にかけてほのかなタンニンが現れる。全体的にバランスが取れた味わい。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別な日のデザートワインとしておすすめ。チーズやフルーツタルトとの相性が良い。