テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには白い花、青リンゴ、柑橘系、ハーブ、ピーチ、パイナップルが感じられる。第二アロマには軽いパンの香りがあり、第三アロマではわずかにバニラのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が強い。中間では果実味が豊かに広がり、フィニッシュでは爽やかな酸が心地よく続く。 【余韻】長く、柑橘系の爽やかな風味が残る。
トラミネール・ヴラハンスキ・ミスケットは、ブルガリアのトラキア・ヴァレーで生産される白ワインです。生産者のレヴェントは、地元の特性を生かしたワイン造りに注力しており、この地域のテロワールが反映された特徴的な味わいを提供しています。トラキア・ヴァレーは温暖な気候と多様な土壌が魅力で、風味豊かなぶどうが育成される場所です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造方法は推定ですが、ステンレスタンクでの発酵が行われている可能性が高いです。軽やかなスタイルを保つため、熟成は短めに設定されているでしょう。熟成後は瓶詰めされ、早めに飲むことが推奨されるスタイルです。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度でグラスの壁に残る。ややクリーミーな印象も与える。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツや花の香りが感じられ、時間が経つにつれてハチミツやスパイスのニュアンスが加わる。全体的にフルーティで華やかなアロマが広がる。
味わい
アタックはフレッシュで明るく、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、穏やかなミネラル感が後押しする。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴。
総合
このワインは今飲み頃で、軽やかでありながらも深みが感じられる。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや軽い前菜と合わせるのに適している。