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白

Chardonnay (Reserva)

シャルドネ(レゼルヴァ)

Leyda/レイダ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香が広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられます。後に、バターやトーストの香ばしさも現れます。 【味わい】アタックはクリスプで、口の中でフレッシュな果実味が広がります。中間ではリッチなボディとともに、バランスの良い酸味が引き立ち、フィニッシュは長く、ミネラル感が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、爽やかな果実味とわずかなバターの風味が感じられます。

レイダ・ヴァレーで生まれたシャルドネ(レゼルヴァ)は、冷涼な気候とミネラル豊かな土壌が特徴の地域で生産されています。この地域のテロワールは、ワインに新鮮さと複雑さを与え、特に白ワインにおいてそのポテンシャルを最大限に引き出します。レイダは、品質にこだわる生産者の一つであり、特にシャルドネはその代表的なワインとして評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
リッチなボディ
バランスの良い酸味
ミネラル感

料理との相性

クリームソースのパスタ
鶏肉のグリル
白身魚のソテー
エビのアヒージョ
サラダ・ニソワーズ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後一部をオーク樽で熟成させると推定されます。熟成期間は約6ヶ月から9ヶ月と考えられ、樽の影響が果実味に微妙な複雑さをもたらします。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Leyda

レイダ

レイダ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

明るい黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は中程度の濃淡で、視覚的にも新鮮さを感じさせる。

香り

開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが立ち上り、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかで、青リンゴと洋ナシの味わいが広がる。中盤ではクリーミーな質感とともに酸味が心地よく、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸がフレッシュさを保つ。

総合

飲み頃は現在から数年内で、熟成ポテンシャルもありそう。シーフードや鶏肉料理とのペアリングが特におすすめで、カジュアルなディナーにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5