テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香が広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられます。後に、バターやトーストの香ばしさも現れます。 【味わい】アタックはクリスプで、口の中でフレッシュな果実味が広がります。中間ではリッチなボディとともに、バランスの良い酸味が引き立ち、フィニッシュは長く、ミネラル感が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、爽やかな果実味とわずかなバターの風味が感じられます。
レイダ・ヴァレーで生まれたシャルドネ（レゼルヴァ）は、冷涼な気候とミネラル豊かな土壌が特徴の地域で生産されています。この地域のテロワールは、ワインに新鮮さと複雑さを与え、特に白ワインにおいてそのポテンシャルを最大限に引き出します。レイダは、品質にこだわる生産者の一つであり、特にシャルドネはその代表的なワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後一部をオーク樽で熟成させると推定されます。熟成期間は約6ヶ月から9ヶ月と考えられ、樽の影響が果実味に微妙な複雑さをもたらします。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は中程度の濃淡で、視覚的にも新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが立ち上り、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、青リンゴと洋ナシの味わいが広がる。中盤ではクリーミーな質感とともに酸味が心地よく、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸がフレッシュさを保つ。
総合
飲み頃は現在から数年内で、熟成ポテンシャルもありそう。シーフードや鶏肉料理とのペアリングが特におすすめで、カジュアルなディナーにぴったり。