テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】最初にストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香、続いて花のような香りやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】酸味が心地よく、果実の甘味とバランスが取れたアタック。中間では軽やかな膨らみがあり、フィニッシュではミネラル感が感じられる。 【余韻】スッキリとした余韻があり、フルーティーな香りが残る。
ピノ・ノワール・ロイカ・ヴィンヤード・ロゼは、チリのレイダ・ヴァレーで生産される洗練されたロゼワインです。レイダは、その冷涼な気候と豊かなテロワールにより、フレッシュでアロマティックなワインを生産することで知られています。このワインは、特に軽やかで果実味に富んだスタイルのロゼを楽しむ愛好家に最適な選択です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピノ・ノワールのブドウは手摘みで収穫され、その後軽くプレスされ、低温で発酵します。発酵にはステンレスタンクを使用し、果実のフレッシュさを保ちながら、数ヶ月間熟成されます。熟成後はフィルター処理され、ボトリングされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく透明感があります。輝きがあり、粘性は中程度で流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて軽やかな花のニュアンスや柑橘系の香りが感じられます。全体として非常にフルーティで魅力的です。
味わい
アタックは滑らかでクリーン、果実味が豊かに広がります。中盤では酸がしっかりと支え、ジューシーさを引き立てます。タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い印象です。
総合
2019年のヴィンテージは今が飲み頃で、フレッシュさとエレガンスが楽しめます。軽やかでありながら深みがあり、アペリティフや軽めの料理との相性が抜群です。熟成ポテンシャルはあまり高くありません。