テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スミレの花、スパイスの香りが広がります。さらに、少しのハーブと土っぽさも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味豊かで、柔らかなタンニンが中間で膨らみます。フィニッシュはスパイシーで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が印象的です。
タルエン・ヴィンヤード・シラーは、レイダ・ヴァレーの特性を生かして作られた赤ワインです。生産者のレイダは、チリの冷涼な気候と多様な土壌を活かし、高品質なワインを生産することで知られています。このシラーは、果実の風味とともに、スパイシーなニュアンスが感じられ、飲みごたえのあるスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させることが一般的です。熟成は主にオーク樽で行われ、フルーティーなキャラクターを引き立てるために適切な期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色の外観で、黒みがかっており、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見える。
香り
開いた直後は、ブラックベリーやプラムの香りが豊かに広がり、ほのかにスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りが加わり、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックはフルーティーで滑らか。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、果実味とバランスを保つ。タンニンはしっかりしているが、滑らかで心地よく、余韻にはスパイシーなニュアンスが残る。
総合
2019年のヴィンテージは非常にバランスが良く、今飲むのに適しているが、数年の熟成も可能。ディナーのメインディッシュやチーズと合わせるのが理想的。