【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマには微かなバターの香り、第三アロマにはバニラやスモークのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりした果実感があり、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさと果実の余韻が残ります。 【余韻】長く、スパイスと果実の余韻が心地よいです。
グラン・レゼルヴァ・カルメネールは、チリのマウレ・ヴァレーで生産されている赤ワインで、Leyendas de Familiaが手がけています。この地域は豊かな自然環境と多様な土壌を持ち、カルメネールの栽培に適した条件を提供しています。このワインは、特に果実味とスパイシーさが特徴で、深みのある風味が楽しめる一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深みのあるダークルビー色。光を透過すると紫がかった輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を形成する。
香り
開栓直後は黒系果実（ブラックベリーやプルーン）の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、黒果実の風味がダイレクトに感じられる。中盤では柔らかなタンニンが広がり、酸味も心地よく、バランスが取れている。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。グリル料理や肉料理との相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。