テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香があり、次第にローズやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーな口当たりを感じ、フィニッシュはさわやかで心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が長く続く。
レゼルヴァ・ロゼは、レジェンダス・デ・ファミリアによってマウレ・ヴァレーで生産されています。この地域は、豊かな自然環境と多様な土壌から高品質なワインが生まれることで知られています。レゼルヴァ・ロゼは、フレッシュさとバランスを兼ね備えたロゼワインとして、特別な場面や食事とともに楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
果実味の強さ
クリーミーな口当たり
心地よい酸味
料理との相性
サーモンのカルパッチョ
鶏肉のグリル
アスパラガスのソテー
トマトとモッツァレラのサラダ
軽めのパスタ料理
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で行われます。熟成は、果実味を引き立てるために軽い樽で行われる可能性がありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄度が高く、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
最初はフレッシュなイチゴとグレープフルーツの香りが立ち上るが、時間が経つと花の香りやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではフルーティさが広がり、酸味がしっかりとしたバランスを保ちつつ、心地よい余韻を残す。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今であり、軽やかで楽しい飲み口が特徴。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、友人とのカジュアルな集まりやバーベキューに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201613%
201513%
201413%
201313%