テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感がある。 【香り】初めにブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、続いてスパイスや黒胡椒、さらにハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みと酸のバランスが良い。中間での膨らみは滑らかで、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残る。 【余韻】長く続く余韻に、熟成由来のバニラ香が漂う。
レジリアが手がけるティントは、ポルトガルの多様なテロワールを反映した赤ワインです。生産者は地域の気候と土壌を活かし、個性的でバランスの取れたワインを生産しています。フルボディのスタイルで、食事との相性も良く、日常の食卓から特別なシーンまで幅広く楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6か月から12か月程度と推測されます。これにより、ワインは果実味を保持しつつ、複雑さが加わることが期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、透明感があり、光に当たると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに時間が経つと、土やハーブの香りも顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティな味わいが広がる。中盤では軽やかな酸としっかりしたタンニンがバランスを保ち、心地よい余韻へと導く。酸味は鮮やかで、全体の味わいに活力を与えている。
総合
2021年は飲み頃を迎えるのに適したヴィンテージで、2〜3年の熟成が期待できる。軽食やパスタ料理と合わせるのがおすすめで、フレンドリーな印象が魅力。