【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類（レモン、グレープフルーツ）、青リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が際立ち、中間はジューシーで豊かな果実味が広がる。フィニッシュは爽やかで心地よい酸が残る。 【余韻】長く、柑橘系の風味が続く。
ペトリーナ・モノパティア・アッシリティコ・ソーヴィニヨン・ブランは、ギリシャのリアクーが生産する白ワインで、特にアッシリティコとソーヴィニヨン・ブランのブレンドが特徴です。このワインは、ギリシャの風土と気候が育む新鮮でフルーティーな味わいが魅力で、特に海に近い地域で栽培されたぶどうから作られています。テロワールの影響を受けたこのワインは、食事とのペアリングに優れた柔軟性を持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出しています。熟成にはステンレスタンクが使用され、果実の特性を保ちながらクリスプさを強調しています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄色から薄い緑色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。清澄で美しい外観。
香り
開けた直後は柑橘系の香りやグリーンアップルのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。
味わい
アタックはシャープで、柑橘系の果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、酸とのバランスが良く、心地よい余韻が楽しめる。
総合
フレッシュで飲みやすく、今が飲み頃。熟成ポテンシャルは限られるが、今後1-2年の間に楽しむのがベスト。アペリティフやシーフードと合わせるのに最適。