テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーティな香りから、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成に伴い、バニラやトーストの香りも感じられます。 【味わい】力強いアタックから、果実味が豊かに膨らみ、滑らかなタンニンが心地よい余韻を残します。複雑さとバランスが絶妙です。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が長く続きます。
トレスはリベラリアによって生産された赤ワインで、独自のスタイルが特徴です。生産者は地域の特性を活かし、手間暇をかけて栽培されたぶどうを使用しています。テロワールの影響を受けた味わい深いワインで、飲む人を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
バランスの取れたボディ
料理との相性
赤身肉のグリル
ローストダック
トマトソースのパスタ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために、比較的短い熟成期間を経て瓶詰めされます。熟成にはフレンチオーク樽を使用し、ワインにまろやかさを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性はしっかり感じられます。濃淡は中程度ですが、視覚的なインパクトがあります。
香り
開いた直後は黒いベリーやプルーンの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックは力強く、中盤ではジューシーな果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられます。酸はバランスが良く、全体を引き締めています。
総合
飲み頃は今から数年後にかけてで、熟成ポテンシャルは高いです。肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨されます。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5