【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】熟した洋梨、リンゴ、バニラ、トースト、白い花の香りが広がる。 【味わい】フレッシュな酸が引き立ち、ミネラル感があり、中間ではクリーミーさが感じられ、フィニッシュは滑らかで心地良い余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、バターのような風味が残る。
リバティ・スクールは、カリフォルニアのパソ・ロブレスに位置するワイナリーで、手頃な価格で高品質なワインを提供することを目指しています。このシャルドネは、豊かな果実味とクリーミーな口当たりが特徴で、テロワールの特性が十分に生かされています。バランスの取れた酸味とリッチな風味が調和し、カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャルドネは、ステンレスタンクで発酵され、部分的にフレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から8ヶ月で、果実の風味を活かすために酸化を最小限に抑え、風味を凝縮させるように醸造されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
最初はトロピカルフルーツやシトラスの香りが豊かに感じられ、時間が経つにつれてバターやナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリーン、柑橘系の果実味が広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーと共に、酸が心地よく、余韻にはほのかなミネラル感が感じられる。
総合
2019年のヴィンテージは若干の熟成ポテンシャルを持ち、今飲むのに最適。軽やかでありながら、食事と合わせるのにも適したワイン。アペリティフやシーフードとの相性が良い。