テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透き通った清潔感のある外観。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは軽やかでフルーティ、次第にミネラル感とともに膨らみ、後味に心地よい酸味が残る。 【余韻】さっぱりとした余韻が続き、果実味が心地よい印象を与える。
テール・ロンタン・ロザートは、イタリアのリブランドが手がける魅力的なロゼワインです。リブランドは、南イタリアのカラブリア州で知られ、地元の伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。このワインは、テロワールの特徴を反映したフレッシュでフルーティな味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フルーティ
ミネラル感
軽やか
フレッシュ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
ピザマルゲリータ
軽めのチーズ
醸造について
推定される醸造方法では、低温発酵によりフルーティな香りを引き出し、ステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は約4-6ヶ月とされ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調。透明感があり、光を受けて輝いている。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスやミネラル感が感じられる。複雑さが増し、ハーブの香りも顔を出す。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が心地よい。中盤では、果実味が広がり、軽快さが感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となる。
総合
飲み頃は今から数ヶ月先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを保ちながら楽しむのがベスト。アペリティフや軽い料理とよく合う。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5