テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの第一アロマから、スパイスやハーブのニュアンスまで広がります。さらに、バニラや革の香りが加わり、複雑さが増します。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて豊かな果実味とスムーズなタンニンが感じられます。フィニッシュには、ほのかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、バニラとスパイスの風味が広がります。
リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、Licenciadoが手掛けています。このワインは、リオハの典型的なスタイルを反映し、フルボディで豊かな味わいが特徴です。リオハの温暖な気候と多様な土壌が、ぶどうの成熟に寄与し、エレガントで深みのある風味を生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リオハ・クリアンサは、伝統的な発酵方法で醸造され、一般的にオーク樽で熟成されます。熟成期間は通常1年以上で、果実の風味と樽由来の香りが調和します。熟成後、瓶詰めされる前に軽くフィルタリングされることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと脚が形成される。
香り
開けた直後は、ブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが次第に現れ、複雑性が増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしっかりとした質感を持ちつつもなめらか。後味には黒い果実の余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やパスタとのペアリングに適している。バランスの取れた味わいは、様々なシーンで楽しめる。