BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. リヒト・シュタットフェルト・ヴァイングート・クリストフ・リヒト
  3. Christoph Feinherb Brauneberger Juffer Riesling Spatlese
白

Christoph Feinherb Brauneberger Juffer Riesling Spatlese

クリストフ ファインヘルブ ブラウネベルガー ユッファー リースリング ゼクトレーゼ

Licht Stadtfeld Weingut Christoph Licht/ブラウネベルク

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】初めに青リンゴや柑橘系の香りがあり、次第に花の香りやミネラル感が広がります。最後には蜂蜜や白い花のニュアンスも見られます。 【味わい】アタックは軽やかで、フレッシュな酸味が広がります。中間では豊かな果実味と甘さが感じられ、フィニッシュにかけては緊張感がありつつも、まろやかな余韻が残ります。 【余韻】甘さとミネラル感が調和した長い余韻が楽しめます。

クリストフ ファインヘルブ ブラウネベルガー ユッファー リースリング ゼクトレーゼは、ドイツのモーゼル地方に位置するブラウネベルク地区で生産されています。リヒト・シュタットフェルト・ヴァイングート・クリストフ・リヒトによるこのワインは、リースリングの特性を引き出すために、テロワールの影響を大切にし、バランスの取れた味わいを目指しています。フルーティーで甘美な風味が特徴で、食事との相性もよく、特別な場面でも楽しめる一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
白い花
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

蜂蜜
熟成した花

フレーバー

酸味のバランス
フレッシュさ
甘さ
ミネラル感
豊かな果実味

料理との相性

スモークサーモン
アジア料理
チーズプレート
鶏肉のレモン焼き
フルーツタルト

醸造について

推定される醸造方法として、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後軽い熟成が行われることが考えられます。熟成は約6ヶ月程度で、温度管理された環境で行われ、ワインのフレッシュさと果実味を最大限に引き出すことを重視しています。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「クリストフ ファインヘル…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
10.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味4/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Licht Stadtfeld Weingut Christoph Licht

リヒト・シュタットフェルト・ヴァイングート・クリストフ・リヒト

ブラウネベルク

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

リースリング
100%

外観

淡いストローイエローの色合いで、明るく輝いています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちます。

香り

開いた直後は、青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが立ち上り、ミネラル感も感じられます。時間が経つにつれ、蜂蜜や白い花のニュアンスが加わり、複雑さが増します。

味わい

アタックは優しく、ジューシーな果実味が広がります。中盤では、爽やかな酸が心地よく、バランスの取れた味わいが感じられます。タンニンはほぼ感じられず、すっきりとした後味が印象的です。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルもあります。軽食や魚料理、アペリティフとしてのシーンにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5